Tämä kesaän lempihampurilaiseni on grillattu halloumi tumman leivän sisällä. Lisukkeita olen vaihdellut ja tällä kertaa oli vuorossa jostain ruotsalaisesta ruokalehdestä löydetty mansikkasalsa.
Laitoin tähän puolisen litraa mansikoita pilkottuina, puolikkaan granaattiomenan siemenet, yhden punaisen chilin pilkottuna, kourallisen tuoretta minttua, hieman oliiviöljyä ja mustapippuria.
Oli hyvää. Näkyi maistuneen myös kanssaruokalijoiden hampurilaisissa joissa oli kananfilee halloumin sijasta tai lisäksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti