Savustettua nieriää Abu Rökenissä

Nostin Rökenin grillin päälle, mutta mikä tahansa tulen kestävä alusta kelpaa

Meillä on nyt pari kesää ollut Abu Röken savustin. Loistava laite, ja nopea.  Tällä kertaa savustin kolme nieriäfilettä ja aikaa meni 12+5 minuuttia. (Ohjeet tulee savustimen mukana ja löytyy netistä kun ohje kadonnut....) Nopeammin ja helpommin tuskin saa mitään näin hyvää aikaiseksi. Ainoa valmistelukin oli kalansuolaus. Tällä kertaa ei tarvinnut edes kalastaa itse, kuten aiemmin.

Jos savustin vielä puuttuu ja mietit minkä hankkia, niin vilpitön suositus että tämä iso (=kahden polttimen) Abu Röken on hyvä ostos.