Lauantai on Madisonissa toripäivä, Farmers' market levittäytyy Capitolin ympärille. Satoja kojuja jotka myyvät maatilojen tuotteita; kasviksia, leipää, juustoa, lihaa, kukkia, hunajaa jne.
Meidän kassiin kertyi kasviksia ja cheese curd juustonokareita:
Juustonokareet olivat kahdella tavalla osa lauantain ateriaa. Alkuun friteerattuja cheese curd palleroita dippikastikeen kera. Tämä on oikeastaan identtinen juhannuksen halloumiranskisten kanssa. Vähän nämä olivat venyvämpiä ja purkkamaisempia, maku hyvin samanlainen. Reseptin löydät linkin takaa, tässä vain kuvia:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti