Neljä kypsää tomaattia pilkottuna ja siemenet poistettuna. Pari salottisipulia silputtuna. Paketti tuoretta pinaattia. Kourallinen kuivattuja suppilovahveroita liotettuna (ja vesi puristettu pois siivilän läpi).
Vuorotellen kaikki paistinpannulle kuullotumaan ja kuivahtamaan. Sekaisin kulhossa. Maustetaan suolalla ja mustapippurilla. Siivilään odotettelemaan kunnes loputkin nesteet valuneet pois. Laitetaan uunivuokaan.
Päälle kuhan fileitä yksi per ruokailija. Kalan pintaan suolaa ja mustapippuria.
Vartin verran 200-asteisessa uunissa.
Näin syntyy maukas kala-ateria pienellä vaivalla ja paljolla maulla. Suosittelemme.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti