Perjantai-illan snack, paahdettu kukkakaali. Ei, ei ole niin terveellistä kuin miltä kuullostaa, raastettu parmesaani pitää siitä huolen. Mutta sitäkin parempaa!
Pilko yksi kukkakaali suupaloiksi. Sekoita kulhossa kukkakaalin palat, oliiviöljyä (en mitannut määrää, lorahti aika paljon...), suolankukkia, mustapippuria ja 1 dl raastettua parmesaania.
Kaada sekoitus uunipellille leivinpaperin päälle. Paahda 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Anna jäähtyä hetken.
Nauti perjantai-illasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti