Ajvar on eines jota käytimme joskus paljonkin, siitä saa nopeasti hyvää arkista ruokaa, esim kalan kanssa, katso vaikka täältä. Nyt tein siitä yhden tahnan perinteisen glögi-illan noutopöytään. Tämäkin kuuluu sarjaan helppoja herkkuja.
Tarvitset "normaali" annokseen (minä tein varmaan kolminkertaisen määrän):
- 1½ dl ajvar relish
- 1½ dl ranskankermaa
- 1 dl hienoksi raastettua manchegojuustoa (mä laitoin enemmän)
- cayennepippuria, suolaa ja mustapippuria
Sekoita ainekset. Valmis.
Kulho oli kutakuinkin tyhjä aamulla, hyvin näytti maistuvan. Mä ainakin tykkäsin, jännä yhdistelmä tulista ja makeaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti