Ohjekin on sopivan lyhyt:
Pilko vesi-, hunaja- ja cantaloupemelonia, mangoa sekä fetaa sopiviksi palasiksi. Sekoita. Paahda kurpitsansiemeniä kuivalla paistinpannulla ja mausta ne hyvällä sormisuolalla. Ripottele siemenet salaatin päälle ja viimeistele vielä tuoreella mintulla.
Tämä resepti pitää sitten muistaa kun keskikesän helteillä ihmettelemme 'mitä näin kuumalla ilmalla jaksaisi kokata tai edes syödä'. Ja jos mintusta tykkää enemmänkin niin kaipa yksi mojito menisi salaatin seurana.... tai alkuruoaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti