Enpä tiedä miksi tätä kutsuisi, mutta oli kyllä hyvää! Suosittelemme. Pakastimen tyhjennys jatkui ja vuorossa hirvenjauheliha. Päädyimme tekemään pihvit. Taikinaan, jossa n 600 gr jauhelihaa, lisättiin 1 sipuli silputtuna ja kuullotettuna, kuivattuja suppilovahveroita murskattuna, myös suolaa, pippuria sekä yksi kananmuna.
2 tomaattia siemenet poistettuina ja pilkottuna, 3/4 kypsää mangoa pilkottuna, ½ punasipuli silputtuna, n 1 rkl oliiviöljyä ja vähän mustapippuria sekoitettiin:
Ja sitten aterian kokoaminen:
Pohjalle paahdettu ruisleivän viipale, siivu juustoa, salaatinlehti, hirvenjauhelihapihvi ja päällimäiseksi paistettu kananmuna. Tarjoiltiin tomaatti-mango-sipuli-salsan kanssa.
Timotejn mielestä ateria oli mustekalan näköinen. Mitäpä tuohon sanoisi - no, eipä ainakaan maistunut siltä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti